Condimentar las presas de pollo con sal y pimienta y en olla con aceite de oliva dorar por sus lados retirar y reservar. Esperar a que se evapore el alcohol y agregar un poquito de agua medio vaso y dejar que se cocine el pollo a fuego bajo en la salsa unos 20 minutos y cuidando de que no se seque agregar un poquito de agua cada tanto.
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Pollo a la portuguesa. Cortar la cebolla yo us. Rectificar el punto de sal y tambin se incorporan las especies elegidas. While the chicken is being browned cut the onion and the red bell pepper in thick julienneReserve the browned chicken pieces in a tray.
Transparente agregar el vino blanco dejar que se evapore un poco y agregar los tomates en cubitos y el pur. A pesar de su nombre no procede de Portugal sino de. Aadir el vino y dejar reducir reducir.
Tapar la olla y dejar que el pollo se cocine a fuego lento durante 25 minutos. Para estar seguros de una buena coccin la mejor opcin es tomarle la temperatura con un termmetro. Cinco minutos antes.
Esta receta es tradicionalmente portuguesa el pollo hecho de esta forma lo podemos comer en los mercadillos portugueses salvo una diferencia ellos lo hacen a la brasa toque que deja al pollo. Intentaremos apurar los 30 minutos de coccin para que no quede seco el pollo. Pollos a la Portuguesa – EC170122 EC170125 Quito Ecuador – Rated 49 based on 25 Reviews Excelente atencin buenos precios la comida es de primera.
Incorporar tomate cubeteado las presas de pollo hierbas y cocinar por 10 minutpos. 4212020 Hay que saber encontrar el equilibrio exacto para no irse del extremo de un pollo al que le falta coccin a uno seco el pollo a la portuguesa debe estar a punto. Ideal para conquistar paladaresIngredientes 3 kl de pata y musloAceite girasol2 unid cebollas medianas1 unid zanaho.
Para terminar retirar de la olla el pollo a la portuguesa acomodarlo en una fuente para servir. 872018 Pollo a la portuguesa con papas y arvejas. Pero hoy os traigo el plato principal la receta de un pollo a la portuguesa que Elena se trajo de Portugal pas al que ella y su marido viajan con frecuencia y que son muy fans de su gastronoma.
Dejar reducir la salsa un par de minutos para que se intensifiquen los sabores. Pollo a la Portuguesa Lave seque y corte en presas 1 pollo o use las presas ya cortadas Fralas a fuego fuerte en 12 taza de aceite tambin pueden hornearse e incorporarse luego a la salsa. In the same pot that you cook the chicken saut.
Agregar la cebolla el ajo y el morrn cocinar por 5 minutos. The onion and the red bell pepper stirring with a wooden spoonWhen the onion begins to be transparent add the minced garlic and stir. Una preparacin fcil rica y econmica.
Dos cebollas de verdeo toda bien picadita y poner a sofrer cuando est. Cuando estn bien selladas las presitas de pollo las sacas y las salpimentas. Debido a la cantidad de ingredientes muchas personas creen que en realidad lleva bastante tiempo cuando en.
Esta manera de preparar el pollo es propia de algunas zonas del sur de Portugal es un alio o adobo que da un sabor extraordinario a la carne y que yo pude degustar. El pollo a la portuguesa es un plato que puede prepararse muy fcilmente. La temperatura corazn del pollo tiene que ser de 72.
Una receta tradicional con el estilo que Lucas Escobar le pone a todos sus platos. 1062018 El pollo a la portuguesa es una de esas recetas fciles de lograr super sabrosas y con esta version de muy bajas caloras. Metemos la bandeja en el horno y dejamos cocer de 30 a 35 minutos.
